MAQUEREAU

MAQUEREAU

  • Scomber japonicus / Scomber colias

Zone de peche: FAO34
Taille: Entier: 100 à 300g, 200 à 400g, 300 à 500g, 400 à 600g,
600g et + Etêté vidé : 150g, 200g, 250g
Filet : 80 à 120g, 120g et +
Forme: Entier,
              Étêté vidé, sans queue, filet
Conditionnement : 2 x 12 Kg bloc dans plastique + carton
Saison: Toute l’année
Méthode de pèche: senne coulissante, Chalut
Méthode de congélation: En bloc