Calamar / Encornet

Appelé aussi Encornet, le Calamar a une importante valeur alimentaire et des propriétés pour le corps humain. Le calamar se caractérise par un contenu particulièrement faible en lipides et élevé en protéines, ce qui en fait un produit diététique. Le calamar est une excellente source de cuivre, de sélénium et de vitamines B12, et contiennent de nombreux autres nutriments essentiels à la santé.

Zone de pêche: FAO34
Méthode de pêche: Traditionnelle
Saison: Toute l’année
Conditionnement : sacs en plastique (polyéthylène) + carton
Méthode de congélation: En bloc, IQF
Formes: Entier congelé en bloc
               Entier congelé en IQF (Congélation individuelle)
               Emballage IWP
Taille: